Bartscher Four à chaleur tournante AT220-MDI

Le four à chaleur tournante Bartscher AT220-MDI réunit les fonctions éprouvées de la série AT avec un confort supplémentaire grâce à la fonction grill intégrée et à l’injection de vapeur. La commande numérique Bartscher MDI permet un réglage rapide et précis de la température et du temps pour des résultats de cuisson constamment fiables. Avec une chambre de cuisson généreuse et une technologie de ventilation puissante, ce four est idéal pour le quotidien des cuisines professionnelles.

Avantages du produit en un coup d’œil:

• Fonctions polyvalentes : chaleur tournante, fonction grill et injection de vapeur
• Commande numérique Bartscher MDI avec bouton rotatif et affichage de la température et du temps
• Répartition homogène de la chaleur grâce à 2 ventilateurs
• Chambre de cuisson arrondie pour une circulation d’air optimale
• Glissières amovibles pour un nettoyage facile
• Double vitrage de porte et éclairage intérieur intégré

Informations sur la chambre de cuisson:

• Matériau de la chambre de cuisson : inox
• Dimensions intérieures (LxPxH) : 560 x 380 x 350 mm
• Nombre de niveaux : 4
• Type de niveaux : transversaux
• Format des niveaux : 1/1 GN
• Espacement entre les niveaux : 75 mm
• Plage de température : 50 °C à 300 °C
• Temps de préchauffage : env. 12 minutes (150 °C)
• Réglage de la température : thermostatique, par pas de 1 °C
• Minuterie : 1–120 minutes avec signal sonore

Accessoires inclus:

• 1 bac GN
• 1 grille
• 1 tuyau d’alimentation

Détails du produit:

• Série : AT
• Fonctions : chaleur tournante, fonction grill, injection de vapeur
• Puissance du grill : 2,4 kW
• Nombre de programmes de cuisson : 1
• Nombre de phases de cuisson : 1
• Commande : bouton MDI
• Thermostat : oui
• Éclairage intérieur : oui
• Raccordement à l’eau : raccordement fixe 3/4"
• Interrupteur marche/arrêt : oui
• Indice de protection : IPX3
• Matériau : inox
• Couleur : gris argenté
• Raccordement de l’appareil : prêt à brancher
• Puissance de raccordement : 3 kW | 230 V | 50/60 Hz
• Poids : 44 kg
• Dimensions du produit (LxPxH) : 700 x 640 x 540 mm