Bartscher Plaque de cuisson réversible EGR60400

La plaque de cuisson réversible Bartscher EGR60400 est le complément idéal pour les fours mixtes professionnels et les fours à chaleur tournante au format d’insertion 600 x 400 mm. Grâce à son utilisation sur les deux faces, elle offre une flexibilité maximale en cuisine – de la pizza croustillante aux légumes grillés riches en arômes, en passant par les viandes juteuses. Son excellente conduction thermique garantit des résultats homogènes et convaincants.

Avantages du produit en un coup d’œil:

• Utilisable sur les deux faces pour des possibilités de préparation variées
• Face lisse idéale pour la cuisson de pizzas, tartes flambées ou préparations à base de pâte
• Face striée pour un marquage de grill typique et des arômes de torréfaction intenses
• Très bonne conduction thermique pour des résultats de cuisson et de cuisson au four homogènes
• Construction robuste et durable pour une utilisation professionnelle

Détails du produit:

• Version: carré
• Caractéristiques: utilisable sur les deux faces
• Surface de cuisson: 1 face striée, 1 face lisse
• Matériau: fonte d’aluminium, revêtue
• Conçue pour: four à chaleur tournante AT400 humidification, four à chaleur tournante AT410-MDI
• Poids: 3,9 kg
• Dimensions du produit (LxPxH): 600 x 400 x 15 mm