Machine de filtration d’huile Buffalo

La machine de filtration d’huile Buffalo est un équipement indispensable pour un usage professionnel en cuisines collectives et établissements de restauration. Elle permet de filtrer l’huile chaude directement après la friture, sans devoir la laisser refroidir, et prolonge ainsi considérablement la durée de vie de l’huile. Résultat : une meilleure qualité des préparations, une réduction des coûts d’exploitation et une consommation d’huile moindre.

Avantages du produit en un coup d’œil :

• Filtre l’huile à chaud (jusqu’à 170°C) – aucun refroidissement nécessaire
• Prolonge la durée de vie de l’huile jusqu’à 60 %
• Filtration jusqu’à 5 microns pour une pureté optimale
• Convient à toutes les friteuses à gaz et électriques à partir de 10 Liter de capacité
• Simple d’utilisation – cycle de filtration complet en seulement 5 minutes
• Fabriquée en Allemagne et conforme CE
• Base et unité de pompe compatibles lave-vaisselle pour un nettoyage facilité
• Améliore l’aspect et le goût des produits frits

Détails du produit :

• Marque : Buffalo
• Type de produit : machine de filtration d’huile
• Capacité : 3 Liter
• Matériau : acier inoxydable
• Poids : 10,5 kg
• Tension : 220 V
• Accessoire requis : CU788 – papiers filtre à huile
• Dimensions du produit (LxPxH) : 195 x 313 x 542 mm