Plaque en aluminium Tecnoeka KTF9P, 600x400 mm, profondeur 37 mm, avec 5 gouttières à baguettes, perforée

La Tecnoeka KTF9P est une plaque en aluminium perforée avec 5 gouttières à baguettes au format pâtissier standard 600 x 400 mm avec 37 mm de profondeur. Elle convient comme plaque de remplacement ou plaque supplémentaire pour les fours professionnels et fours mixtes équipés de supports EN 60x40 correspondants. L’aluminium se distingue par sa bonne conductivité thermique et favorise un transfert de chaleur rapide et homogène vers les produits à cuire. La conception perforée améliore également la circulation de l’air et de la chaleur, tandis que les 5 gouttières à baguettes rendent cette plaque particulièrement adaptée aux baguettes et autres produits de boulangerie allongés.

Avantages du produit en un coup d’œil :

• Format pâtissier standard EN 60x40
• Bonne conductivité thermique pour un transfert de chaleur homogène
• Conception perforée pour une bonne circulation de l’air et de la chaleur
• Cinq gouttières à baguettes pour les baguettes et autres produits de boulangerie allongés
• Adaptée à une utilisation professionnelle
• Produit de qualité de fabrication italienne

Détails du produit :

• Dimensions du produit (L x P x H) : 600 x 400 x 37 mm
• Format : EN 60x40 / 600 x 400 mm
• Profondeur : 37 mm
• Matériau : aluminium
• Version : ajourée / perforée, avec 5 gouttières à baguettes
• Poids : 1 kg