Bain-marie encastrable sec 5 GN1/1

Notre bain-marie encastrable sec aux dimensions Gastronorm est idéal pour maintenir les plats au chaud et convient parfaitement à une utilisation dans les restaurants, cantines, cafétérias ou autres établissements de restauration. Les préparations sont chauffées sans utilisation d’eau, grâce à une chaleur statique par air. Ainsi, vos plats peuvent être maintenus à température pendant une longue durée. Le bain-marie encastrable s’intègre facilement dans les systèmes de cuisine déjà existants.

Avantages du produit en un coup d’œil :

• Bain-marie encastrable sec prêt à brancher en version grande cuve
• avec interrupteur marche/arrêt séparé
• Système de chauffe spécifique pour le maintien au chaud des bacs sans utilisation d’eau
• fabriqué en acier inoxydable de haute qualité pour un usage professionnel intensif
• Thermostat analogique facile à utiliser pour un réglage de la température simple et rapide
• Possibilités de fixation intégrées pour un pare-haleine ou une vitre frontale en option, pouvant être monté(e) facilement à l’aide de plaques filetées.
• Pinces spéciales sur les côtés permettant de solidariser fermement la plaque au soubassement afin de garantir un ajustement homogène et une tenue optimale
• Entretien facile grâce au retrait simple des dispositifs de protection sans outil

Information sur la cuve intérieure :

• une cuve adaptée pour 5 x GN 1/1
• profondeur maximale des bacs GN : 150 mm
• profondeur de cuve : 160 mm
• Éléments chauffants recouverts de tôles perforées
• Bord intérieur arrondi pour faciliter le nettoyage  
• plage de température : +30ºC à +90ºC

Détails du produit :

• Raccordement : 230V 1N 50Hz
• Puissance : 3000 W
• Dimensions d’encastrement (L x P) : 1740 x 585 mm
• Dimensions du produit (L x P x H) : 1765 x 610 x 364 mm
• Dimensions de l’emballage (L x P x H) : 1815 x 660 x 414 mm
• Poids : 50 kg

Remarque :

Les bacs GN ne sont pas inclus dans la livraison