Cuisine de restauration numérique et pilotée par application Rieber avec plaque vitrocéramique K-POT CONNECT 1/1-ck-2200 noir

Rieber K-POT CONNECT 1/1-ck-2200 schwarz est une cuisine de restauration numérique et pilotée par application au format GN 1/1 avec plaque vitrocéramique à faible consommation d’énergie. Cet appareil de table permet la régénération sur mesure de plats surgelés ou froids ainsi que le maintien au chaud précis avec GN-thermoplates® C. Via l’application Rieber CONNECT et le CONNECT Cockpit, il est possible de créer, d’appeler et de piloter en toute sécurité ses propres programmes – y compris pour les applications Cook & Freeze. Le K-POT CONNECT associe une technologie sûre et facile d’utilisation à une qualité de service maximale et à une sécurité de process conforme HACCP.

Avantages du produit en un coup d’œil:

• Programmes pilotés via application et cockpit pour une régénération personnalisée
• Fonctionnement autonome possible même sans application ni connexion Internet
• Notification de sécurité conforme HACCP via LED et application
• Fonction QR code pour le transfert direct de programmes prédéfinis
• Fonction “heure cible” pour une ouverture de buffet au timing précis de plusieurs plats
• Passage automatique en mode maintien au chaud
• Module LED couleur pour l’affichage du statut et des dépassements HACCP
• Anti-chafing-dish sans pâte combustible, bain-marie ni source de chaleur ouverte
• Produit de qualité Made in Germany

Informations sur la fonction de maintien au chaud et de régénération:

• Programmes de maintien au chaud paramétrables individuellement via l’application CONNECT
• Mode maintien au chaud automatique après les processus de régénération
• Régulation de température constante pour des plats prêts à être servis
• Adapté aux GN-thermoplates® C pour une répartition optimale de la chaleur

Détails du produit:

• Matériau: acier inoxydable AISI 304 (CNS)
• Couleur: noir
• Raccordement: 1N AC 230 V 50/60 Hz
• Puissance: 2,2 kW
• Type de prise: prise Schuko (type F)
• Surface de travail: vitrocéramique
• Exécution du champ: pleine surface
• Poids: 6,8 kg
• Dimensions du produit (L x P x H): 533 x 378 x 96 mm