Four à convection ventilée Tecnoeka Evolution Next EKF 423 N, 4 x 429 x 345 mm

Le Tecnoeka EKF 423 N de la série Evolution Next est un four électrique à convection ventilée avec commande manuelle pour les applications professionnelles en restauration, boulangerie et pâtisserie. Avec son faible encombrement, ses 4 niveaux au format 429 x 345 mm et son fonctionnement à convection ventilée, ce four professionnel compact est idéal pour cuire, rôtir et réchauffer au quotidien en cuisine. Grâce à la commande électromécanique et au contrôle de la température par thermostat, le four se contrôle facilement et confortablement.

Avantages du produit en un coup d’œil :

• Idéal pour cuire, rôtir et réchauffer
• Conception compacte pour les espaces de boulangerie, les pâtisseries et les petites cuisines
• Commande électromécanique pour un contrôle simple et direct
• Porte abattante ventilée avec vitre
• Éclairage intérieur pour une bonne visibilité dans la chambre de cuisson
• Refroidissement interne pour un fonctionnement fiable
• Conception empilable pour un aménagement de cuisine peu encombrant
• Produit de qualité, fabriqué en Italie

Informations sur la fonction de cuisson :

• Fonctionnement à convection ventilée pour une répartition homogène de la chaleur
• Plage de température : 100 à 260 °C
• Contrôle de la température par thermostat

Informations sur la chambre de cuisson :

• Comprend 4 niveaux pour plaques ou grilles au format 429 x 345 mm
• Distance entre niveaux : 74 mm
• Charge maximale : 1,5 kg par niveau
• Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 430

Accessoires inclus :

• Inclus : 4 plaques en aluminium 429 x 345 mm

Détails du produit :

• Dimensions du produit (L x P x H) : 590 x 709 x 589 mm
• Matériau de la chambre de cuisson : acier inoxydable AISI 430
• Couleur : noir / argent
• Raccordement : AC 220/230 V, 50/60 Hz
• Puissance : 3,1 kW
• Commande : électromécanique, positionnée en bas
• Câble de raccordement : H07RN-F, monophasé
• Longueur du câble : 1,6 m
• Indice de protection : IPX4, protégé contre les projections d’eau
• Poids : 36,4 kg

Ce modèle succède à l’article EKF423.