Rieber varithek® 1/1-ik-3600-2Z-eckig (1,0) Module de cuisson à induction

Le Rieber varithek® 1/1-ik-3600-2Z-eckig (1,0) séduit en tant que module à induction puissant à poser ou à encastrer, doté de deux zones de cuisson rectangulaires pour une flexibilité maximale. Il est idéal pour maintenir au chaud, cuire, régénérer, griller, rôtir et cuire à la vapeur – parfaitement adapté au système GN professionnel. Grâce à la commande électronique, à des modes de fonctionnement supplémentaires et à des matériaux haut de gamme, ce module offre une efficacité énergétique maximale, un grand confort d’utilisation et des résultats de cuisson de premier ordre.

Avantages du produit en un coup d’œil:

• Plaque de cuisson à induction à commande électronique avec deux zones rectangulaires
• Maintien au chaud, cuisson, cuisson à la vapeur, grillades et rôtissage – flexible et efficace
• Réglage séparé ou couplé des deux zones de cuisson via 2 boutons rotatifs
• Niveaux de puissance 0–9 pour un contrôle précis de la température
• Détection automatique des casseroles pour un travail économe en énergie
• Fonctions supplémentaires : fusion, maintien au chaud, boost et fonction pont
• Automatisme d’ébullition et arrêt automatique (limitation de la durée de fonctionnement)
• Compatible avec les marmites GN thermoplates® en matériau multicouche SWISS-PLY
• Utilisation flexible dans les supports de système AST/EST et varithek® GN-port
• Boîtier robuste en acier inoxydable, hygiénique et facile à nettoyer
• Ceranglas facile à nettoyer, protégé contre les projections d’eau (IPX4)
• Empilable en toute sécurité, boutons rotatifs escamotables et poignée encastrée ergonomique
• Produit de qualité Made in Germany

Informations sur la fonction de cuisson:

• Deux champs à induction rectangulaires utilisables séparément ou ensemble
• Répartition homogène de la chaleur et transfert de chaleur immédiat
• Fonction boost pour un apport d’énergie rapide
• Fonction fusion et maintien au chaud pour une préparation particulièrement douce
• Fonction pont pour relier les deux champs pour des bacs GN plus grands
• Détection automatique des casseroles pour une restitution de puissance efficace

Détails du produit:

• Matériau : acier inoxydable AISI 304 (CNS)
• Raccordement : 230 V 50/60 Hz
• Puissance : 3,6 kW
• Type de prise : prise Schuko (type F)
• Indice de protection : protégé contre les projections d’eau selon IPX4
• Poids : 9,3 kg
• Dimensions du produit (L x P x H) : 325 x 620 x 81 mm